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Mettez du sel dans votre vie !

Si la consommation de sel dans nos assiettes est si décriée de nos jours, c’est surtout à cause de sa surconsommation, due principalement au sel contenu dans les préparations industrielles. Cette surconsommation peut entraîner de graves problèmes de santé, comme l’hypertension. Néanmoins, le sel, en quantité raisonnable, est indispensable au bon fonctionnement de notre organisme. L’OMS indique que la quantité de sel absorbé par jour doit être inférieure à … Lire la suite Mettez du sel dans votre vie !